法压壶咖啡粉水比 1:12 对照表
法压壶的标准粉水比是 1:12。法压壶用 1:12 浓一点口感更好。下表按「水量 = 粉量 × 12」的公式给出常用档位的对照值，与站内咖啡比例计算器同源。
粉水比
1 : 12
法压壶标准比例
水量公式
水量 = 粉 × 12
20g 粉 → 240g 水
粉量公式
粉 = 水 ÷ 12
250ml 水 → 20.8g 粉
复制本冲煮法对照结论
法压壶粉水比 1:12：粉量 = 水量 ÷ 12，水量 = 粉量 × 12。250ml 水约需 20.8g 咖啡粉。
常见粉量对应水量
六档常用粉量按「水量 = 粉量 × 12」换算：直接按克称重即可，1g 水约 1ml。
| 咖啡粉（g） | 10g | 15g | 18g | 20g | 22g | 30g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水量（g ≈ ml） | 120 | 180 | 216 | 240 | 264 | 360 |
常见水量对应粉量
六档常用水量按「粉量 = 水量 ÷ 12」反算，覆盖一人杯到分享壶。
| 水量（g ≈ ml） | 150 | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 咖啡粉（g） | 12.5 | 16.7 | 20.8 | 25 | 41.7 | 83.3 |
同样 250ml 水，各冲煮法差多少
比值越小粉越多、味道越浓；当前法高亮。浓缩一档杯量小（约 36g 液/杯），250ml 只是公式对照值。
| 冲煮法 | 粉水比 | 250ml 水需粉 | 浓淡 |
|---|---|---|---|
| 手冲/V60 | 1:15 | 16.7g | 均衡 |
| 法压壶（本页） | 1:12 | 20.8g | 偏浓 |
| 意式浓缩 | 1:2 | 125g | 很浓 |
| 冷萃 | 1:8 | 31.3g | 很浓 |
| 爱乐压 | 1:13 | 19.2g | 集中 |
| 摩卡壶 | 1:10 | 25g | 偏浓 |
常见问题
粉水比 1:12 是什么意思？
每 1 克咖啡粉对应 12 克（约 12 毫升）水。例如 20g 粉配 240g 水。法压壶用 1:12 浓一点口感更好。
法压壶用多少克粉冲一杯？
以 250ml 杯为例：粉量 = 250 ÷ 12 ≈ 20.8g。想浓一点就往比值更小的方向调，淡一点则相反。
法压壶的水量和粉量怎么换算？
记住两句：水量 = 粉量 × 12；粉量 = 水量 ÷ 12。表里 150–1000ml 六档水量与 10–30g 六档粉量都已按公式换算好。
法压壶和其他冲煮法怎么选？
看浓淡与器具：浓缩（1:2）最浓，冷萃（1:8）做浓缩液稀释，摩卡壶（1:10）与法压（1:12）醇厚，爱乐压（1:13）集中，手冲（1:15）最均衡清爽。